Kue Kering
60 Menit
Bahan
750 gr margarin
5 butir kuning telur
1000 gr terigu sangrai
200 gr gula halus
75 gr susu bubuk
250 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)
Ceres Meses Dark Chocolate
Peralatan
Langkah-Langkah pembuatan
1. Campurkan margarin dan gula halus, kocok hingga lembut. Kemudian, masukkan kuning telur, aduk rata. Lalu, masukkan tepung dan susu yang sudah diayak, aduk rata dengan patula.
2. Ambil adonan dan bentuk oval, lalu pipihkan dan berikan aksen dengan menekan garpu di atas adonan tersebut.
3. Letakkan adonan tersebut di atas loyang beralaskan kertas roti, lalu oven hingga matang. Kemudian, angkat dan dinginkan.
4. Larutkan DCC lalu taruh dalam wadah. Oleskan DCC yang sudah cair pada bagian dalam kue kering dan tumpuk dengan kue kering lainnya. Kemudian, celupkan kue kering tersebut dalam larutan DCC dan berikan topping dengan Ceres Meses Dark Chocolate.
5. Kue Kering Meses Dark Chocolate siap disajikan.
