Nopia
Coklat Ceres
80 Menit
Bahan
Kulit:
175 g tepung terigu
1 sdm gula bubuk
¼ sdt garam
60 ml minyak goreng
50 ml air
Isi:
2 sdm gula pasir
200 g gula merah
sisir halus
120 g tepung terigu, sangrai
2 sdt margarin
Ceres Meses Classic
Peralatan
Mangkuk
Timbangan Kue
Loyang datar
baking paper
Oven
Langkah-Langkah pembuatan
1. Kulit: Dalam wadah, campur semua bahan kulit hingga rata dan tidak lengket di tangan. Lalu, diamkan selama 15 menit.
2. Isian: Campur semua bahan isi dalam mangkuk hingga rata, lalu sisihkan.
3. Timbang adonan kulit seberat @15 g, pipihkan, lalu beri isi secukupnya. Rapatkan dan bentuk bulat. Taruh dalam loyang datar beralas baking paper, beri jarak 3 cm.
4. Panggang dalam oven menggunakan api bawah suhu 180⁰C selama ± 30 menit hingga mengembang dan matang.
5. Keluarkan, dinginkan dan Nopia Cokelat siap disajikan.
